Newsletter
Newsletter
Je suis Carine Bucher, micronutritionniste, et je suis là pour vous accompagner sur le chemin de votre vitalité !
Vous vous demandez quelle est ma manière de travailler, quelles sont mes compétences et mes valeurs profondes? Mais aussi qui je suis et ce que j’aime faire dans ma vie de tous les jours ?
Comme vous sûrement, j’aime savoir qui est la personne à qui je fais confiance pour m’accompagner, surtout lorsqu’il s’agit de ma santé.
Lors des consultations, je vous pose beaucoup de questions afin de mieux vous connaître. Cela me permet de cibler vos besoins précis et de vous apporter ainsi des conseils ultra personnalisés. Il est donc normal que vous me connaissiez aussi un peu mieux !
Alors allons-y !
J’ai toujours été fascinée par la puissance de la nature et des plantes, la nutrition et les médecines alternatives que j’utilisais depuis longtemps pour me soigner . En 2014, j’ai commencé une formation en aromathérapie, tout d'abord pour ma connaissance personnelle. Mais là, il s’est passé un truc, j’ai eu un vrai déclic. Je me suis dit : « waouh, c’est dingue comment on peut aider le corps à aller mieux avec juste quelques gouttes d’huiles essentielles ! Pourquoi tu n’en ferais pas profiter les autres ?
Dans le domaine social où je travaillais à l'époque, j'étais un peu frustrée de ne m’occuper « que » de l’esprit des gens... Là, j'entrevoyais la possibilité de lier corps et esprit, dans une optique de vision globale de la santé. J'ai donc maturé ces réflexions sur plusieurs mois, avant de me lancer corps et âme dans diverses formations en médecine de base, micronutrition, phytothérapie et fleurs de Bach.
Actuellement je me forme comme naturopathe. Je n'arrête plus d'apprendre, car je suis passionnée et absolument fascinée par le corps humain, son fonctionnement et ses capacités de guérison !
Cette approche demande à effectuer un travail d’enquêteur très précis, pour trouver la cause du problème. Je me sens un peu comme Sherlock Holmes, à rassembler des indices avant d’annoncer qui est le coupable !
Je m’appuie sur des outils très concrets : bilan nutritionnel, biologie (analyse des valeurs sanguines, cellulaires ou du microbiote intestinal), impédancemétrie, etc. Cette approche qui prend en compte la personne dans sa globalité permet vraiment d’améliorer la santé sur le long terme, ce qui est essentiel à mes yeux.
J’attache une grande importance à l’accueil du patient et à ce qu’il se sente bien dans mon cabinet. J’accueille la personne où elle en est quand elle vient me voir, dans un esprit d’ouverture et de non-jugement.
J’aime également beaucoup partager et transmettre mes connaissances. Je fonctionne donc un peu comme une « éducatrice de santé ». Je prends le temps d’expliquer les choses, afin de rendre mes patients autonomes sur le long terme.
Et plus que tout, il est très important pour moi de prendre du temps pour mes patients : pour me préparer avant le rdv, pendant la consultation, puis après le rdv, pour établir les meilleures stratégies de traitement.
Pour moi, tout ce qui est extrême n’est pas bon pour nous. Je pense qu’il est important de trouver un équilibre dans tous les aspects de notre vie. Donc les régimes pour perdre du poids, je n’y crois pas. Cela peut fonctionner un temps, mais il y a presque toujours une reprise de poids ensuite. Je travaille donc plutôt dans une optique de rééquilibrage alimentaire.
Cela prend plus de temps et demande un investissement plus important de la part du patient, cependant, le poids perdu le restera durablement.
Oui bien sûr ! Je suis d’ailleurs la plus grande amatrice de chocolat au monde !! En revanche, je suis difficile et me fournis seulement chez de très bons chocolatiers. J’adore le 99% de chez…… Si vous voulez le savoir, il faudra me le demander!
Le secret quand on est gourmande, c’est de privilégier la qualité à la quantité et, de faire de l’exercice physique régulièrement !
Pour moi, la santé n’est pas que physique. C’est aussi la santé mentale et émotionnelle, le cadre de vie, le sommeil, le niveau de stress, la vie familiale, etc. Il est donc important d’accorder de l’importance à tous ces aspects si l’on veut être en santé.
C’est pourquoi je prends toujours beaucoup de temps pendant la 1ère consultation, afin d’évaluer tous ces facteurs. Cela me permet de faire les bonnes hypothèses et de proposer à mes patients les meilleures propositions d’action.
Je pense qu’au-delà de mes compétences, ils apprécient ma chaleur humaine, mon écoute attentive de leur problématique, ma bienveillance, ma spontanéité et mon sourire !
J’aime permettre à la personne qui vient me voir d’expérimenter des changements avec de vrais résultats, qui la font se sentir mieux dans son corps et son esprit. Quand nous avons trouvé ensemble une solution à son problème et que la personne repart avec le sourire, c’est ma plus grande satisfaction !
Et j’aime vraiment beaucoup transmettre mes connaissances et rendre la personne actrice de sa vie, car plus consciente des enjeux qui se jouent autour de sa santé et de la nutrition.
Non, pas du tout ! J’aime la variété et je souhaite pouvoir aider un grand nombre de personnes à se sentir mieux.
On pourrait se dire à la base que quelqu’un qui veut perdre du poids, une femme enceinte ou un sportif d’élite ont des besoins très différents. Oui c’est vrai, et c’est là toute la richesse de mon métier ! Mais finalement, ce sont toutes des personnes qui ont un problème à résoudre ou qui cherchent une meilleure qualité de vie. Et je peux les y aider !
C’est la même chose concernant l’âge. Que ce soient des enfants, des ados (avec qui j’adore travailler… ) ou des adultes, mes consultations s’adaptent à tout type de personne.
J’ai toujours pratiqué du sport. Petite, j’allais courir avec mon père dans les champs autour de la maison. La course à pied est restée mon sport de base, sauf pendant ma période « ado » ou je ne trouvais pas ça très fun !
La contrainte des compétitions je connais bien, en ayant participé à moult courses de route et de trails, ainsi qu’à des triathlons. Maintenant je ne me mets plus de pression et mon plus grand plaisir et d’aller courir avec mon chien sur les beaux sentiers de la Vallée de Joux ! Je pratique aussi de l’escalade et de la spéléologie, deux activités sportives exigeantes, mais avec beaucoup de fun et de plaisir partagé en équipe !
Oui, clairement! La nature est mon inspiration et mon moyen de me ressourcer. Elle est essentielle à ma vie! J'aime aussi beaucoup m'occuper de mon jardin, ainsi que récolter les légumes que j'ai cultivés pour ensuite les cuisiner !
L’Altaï est une chaîne de montagnes située en Mongolie, avec des paysages à couper le souffle ! Ses habitants sont appelés les altaïens ou altaïs. Ils respectent la nature et toute forme de vie, ce qui correspond entièrement à mes valeurs.
Comme pour moi la nature est indissociable de qui je suis, ce nom s'est imposé tout naturellement!
Et cerise sur le gâteau, je trouve ce nom très beau…
La féta sans aucun doute ! C’est délicieux et ça peut vous sauver un repas! Vous avez cuisiné un plat qui manque un peu de goût? Hop, un peu de féta et cela devient tout de suite un régal pour les papilles !
J’aime les défis, je suis curieuse et enthousiaste ! Quand Flavie Capozzi m’a parlé de son projet un peu fou de traversée du lac Léman en longueur et m’a demandé si j’étais d’accord de la suivre sur le plan de la nutrition, j’ai tout de suite dit oui !!
Elle s’est donc lancée en août 2019 pour ce pari un peu fou et… elle l’a réussi !
Mais mon travail ne s’est pas limité aux 32 heures d’effort qu’elle a fourni pendant son défi.
L’accompagnement nutritionnel s’est structuré en 4 étapes :
Je vous avoue que j’étais très tendue pendant toute la durée de la traversée... Même la nuit, j’allais voir mes messages pour savoir si tout se passait toujours bien !! Ma plus grande crainte était qu’à un moment donné, Flavie ne réussisse plus à s’alimenter et à s’hydrater correctement. En effet, c'est un problème fréquemment rencontré dans les sports d’ultra endurance.
Mais le travail en amont a payé et Flavie a réussi son pari avec brio !
Pour en savoir plus, écoutez cette interview de 2’ fait par Radio Lac pour en savoir comment j’ai vécu cette expérience !
Outre mes formations diplômantes ci-dessous, je fais très régulièrement des formations continues sur des thèmes pointus, dans les domaines de la nutrition et de la santé, afin de mettre à jour mes connaissances.
Depuis août 2021, j’ai entamé une formation complète de naturopathe (EPSN – Lausanne), afin d’augmenter encore ma palette de compétences et d’outils. Cette formation me mènera au diplôme fédéral de naturopathe en médecine traditionnelle européenne.
